Les pesticides sont des substances utilisées pour lutter contre le développement d’organismes nuisibles (animal, végétal) ou de microorganismes (bactérie, virus, champignon).
Le terme « pesticide » regroupe en réalité deux grandes catégories de produits:
- les Produits Phytopharmaceutiques qui sont les produits de traitements comme les herbicides ou les insecticides, utilisés sur les cultures,
- les produits Biocides qui sont pour la plupart des produits désinfectants.
